主料:
西红柿适量，
鸡蛋适量
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
食盐适量，
鸡精适量，
白糖适量，
香醋适量，
茴香适量西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.西红柿洗净切块备用
2.打散的鸡蛋液滴入少许醋，搅打均匀，入油锅炒熟，装盘备用
3.锅内适量油，放葱丝和姜片、茴香爆香
4.放入西红柿大火翻炒
5.待西红柿块开始出浓稠的西红柿汁的时候倒入鸡蛋翻炒均匀，加入食盐、鸡精和少许白糖就可出锅了
6.收工了
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热菜 西红柿
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